会所和洗浴:店面形态带来的透明与加项
这类渠道的特征是有店面:有前台、有收费标准、有流程。透明是它的优点,但中间环节多也是它的特点——门店、领班、技师之间的分成结构,决定了加项名目会出现在哪些环节。
店面形态的几种类型
- 会所:有独立收费标准和前台,流程相对规范,单价中高档,加项名目清晰但数量多。
- 洗浴中心、桑拿:服务搭在洗浴流程上,套餐结构复杂,实际内容和项目名称容易对不上。
- 足疗按摩、SPA:以按摩为名义的店面,规模小、分布广,很多只提供正规服务。
- KTV、夜店:以陪侍为主的娱乐场所,计价方式是按时间加小费,和按次完全不同。
加项通常出现在哪几个环节
| 环节 | 常见名目 | 能不能提前问清 |
|---|---|---|
| 进门 | 门票、洗浴费、包间费 | 可以,前台有明确标价 |
| 选人 | 指定领班、指定技师 | 可以,但通常要加价 |
| 流程 | 升级项目、延长时间 | 部分可以,取决于门店 |
| 结账 | 服务费、小费、开瓶费 | 最容易出问题的一环 |
为什么这类模式的钱最不好算
店面模式的每一个环节都能独立收费,而且名目之间没有统一标准。前台一个价、领班一个价、结账时又是另一个价,属于这类场所的常见结构。
应对办法是进门之前把总价问到底:门票包含什么、指定是否加价、结账时还有没有其他费用。能把这三问答清楚的门店,实际体验通常也稳一些。
三个常见的认知偏差
- 把足疗按摩等同于其他形态:多数足疗和按摩店面只提供正规服务,不要默认。
- 以为有店面就更安全:店面意味着留痕更多,但同时也意味着中间环节更多,收费名目和体验落差的概率更高。
- 以为连锁就统一:这类门店大多各自经营,同一品牌在不同城市、不同门店的实际内容差别很大。
常见问题
- 会所和洗浴最大的差别在哪?
- 会所有独立的收费标准和前台,流程相对规范、项目名称和内容对得上的概率更高;洗浴桑拿把服务搭在洗浴流程上,套餐结构复杂,实际内容和名称更容易对不上。
- 为什么结账环节最容易出问题?
- 因为前面的环节都有名目可以问,结账时的服务费、小费、开瓶费往往在最后才出现,而且现场已经很难拒绝。进门之前把结账项问清是最有效的办法。